Chlazení potravin bez elektřiny
internetový článek Lednička bez elektřiny
Existuje jednoduchý způsob, jak chladit potraviny i v nejteplejších zemích v Africe. Způsob, který nevyžaduje žádnou speciální techniku ani elektřinu. Na tomto snímku vidíte toto geniální zařízení, jehož princip je údajně znám již po tisíciletí:



Do velké hliněné nádoby vložíte menší hliněnou nádobu, prostor mezi nimi vyplníte mokrým pískem, do vnitřní nádoby dáte potraviny, které chcete chladit a vršek překryjete mokrou textilií. Je potřeba pouze pravidelně namáčet písek i textilii. Odpařováním vody se pak obsah menší nádoby ochladí. Údajně je takto možno uchovávat v Africe potraviny i po několik týdnů.



Tento princip prý používají i turisté – obalí-li láhev s pitím mokrou látkou, ochladí se nápoj i když je velmi horko.